La promoción del sector agroalimentario es una prioridad para la Diputación de Valladolid, y así lo ha demostrado en la ponencia celebrada en el Plató Gourmets de Ifema Madrid. Bajo el lema “Alimentos de Valladolid”, se ha reforzado el compromiso de la institución con la excelencia y calidad de los productos de la provincia.
El evento ha sido una oportunidad para destacar la importancia del sector agroalimentario en la economía de Valladolid, así como para promover los productos locales y su valor añadido. La Diputación ha trabajado en estrecha colaboración con los productores y empresas agroalimentarias de la provincia, y su esfuerzo ha dado sus frutos con la creación de la marca “Alimentos de Valladolid”.
Esta marca, que engloba una amplia variedad de productos como vinos, quesos, embutidos, frutas, verduras y muchos otros, es un sello de calidad y garantía para los consumidores. Además, supone un importante impulso para el desarrollo y crecimiento de las empresas locales, que ven en ella una oportunidad para dar a conocer sus productos más allá de las fronteras de la provincia.
La ponencia ha contado con la presencia de representantes de diferentes sectores relacionados con la producción y comercialización de alimentos, así como con la participación de chefs y expertos en gastronomía. Todos ellos han coincidido en la importancia de promover y apoyar los productos locales, no solo por su calidad, sino también por su impacto práctico en la economía y en la sostenibilidad del territorio.
Durante la ponencia, se ha destacado también la diversidad y riqueza de la gastronomía de Valladolid, que cuenta con una larga tradición y una gran variedad de platos típicos. La Diputación ha hecho hincapié en la importancia de preservar y promover esta riqueza culinaria, que forma parte de la identidad de la provincia y es un atractivo turístico de primer nivel.
Además de la promoción de los productos locales, la Diputación también ha trabajado en la mejora de la formación y capacitación de los profesionales del sector agroalimentario, con el efecto de seguir elevando la calidad de los productos y servicios ofrecidos. Asimismo, se han llevado a cabo acciones de promoción y difusión a nivel nacional e internacional, para dar a conocer la marca “Alimentos de Valladolid” y los productos que engloba.
La ponencia ha sido un éxito rotundo y ha servido para reforzar el compromiso de la Diputación de Valladolid con el sector agroalimentario de la provincia. Gracias a su labor y dedicación, los productos de Valladolid son cada vez más reconocidos y valorados, tanto a nivel local como nacional e internacional.
En definitiva, la Diputación de Valladolid apuesta por una economía sostenible y de calidad, en la que el sector agroalimentario juega un papel fundamental. Con la marca “Alimentos de Valladolid” como estandarte, la provincia se posiciona como un referente en la producción y promoción de alimentos de excelencia. Una apuesta que, sin duda, descontará a todos: productores, empresas, consumidores y, por supuesto, a la propia provincia de Valladolid.
